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大棚蔬菜是指在大棚上覆蓋塑料薄膜所種植出來的蔬菜,可人為控製蔬菜上市季節。采用大棚覆蓋塑料薄膜種植蔬菜,就是人為地創造適宜的生態環境,調整蔬菜生產季節,調節市場需求,加速蔬菜高產,是增加農民收入的手段之一。
保溫蔬菜大棚建設前期要先考察,要實事求是,千萬不能都以壽光為標準,要因地製宜,建造合適的大棚。
先是水大傷根,土壤含水量過大必然導致土壤透氣性不良,土壤透氣性不良影響根係的吸收和代謝,在短期內就能造成漚根、爛根現象。其次是土壤水分過多,“菌隨水來”,土傳病害嚴重。再是水的熱容量較大,升溫和降溫都較緩慢,在深冬低溫階段,水溫持續較低,作物根係很容易受到冷害,遲遲不發新根。導致越冬蔬菜不能正常生長,那麽減產或失敗是在所難免的。
地下水位低或土壤含水量大的地區,不能照搬壽光建造新一代大棚的經驗,應因地製宜,選用地勢高、水位深的地方建造大棚,這是基本原則。已經建造的要立即回填土壤,造成棚內高於棚外的地勢;回填土壤難度太大的,要在棚周圍挖深溝排水,盡量降低水位,不能造成“內澇”。
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